La Storia

Il Gruppo Germogli nasce per unire due realtà locali, originariamente lontane e distinte, produzione di pane e vendita di prodotti ittici con cottura d’asporto, che per varie circostanze, semplici coincidenze o destinate ad essere, diventano perfette “Vicine di Casa”.
Due famiglie, due lunghe storie, origini e ricordi diversi, tradizione e amore per il lavoro tramandato, la responsabilità dei ricordi e la tenacia nel rendere orgogliosi gli occhi di chi ci ha sempre amato ma soprattutto la voglia di migliorare completandosi, ha portato alla fusione delle due aziende.
Girandoci per un secondo a riguardare il passato, siamo alla fine della seconda guerra mondiale quando Giuseppe Vergine, mosso da un’innato istinto commerciale, armatosi di ottimismo e coraggio, sceglie “il grano” per iniziare a costruire la sua tradizione: il Panificio Vergine apre i battenti e così quel modo solo suo di “fare il pane” diviene noto; successivamente mosso da un sentimento indiscutibile, Ezio Vergine eredita l’attività del padre e mantenendo costantemente inalterate le linee guida di genuinità e qualità delle materie prime, porta avanti l’esperienza e la tradizione nel panificare.
Poco lontano un’altra famiglia, amante del Mare, del suo affascinante mistero e dei suoi frutti, sceglie di affidare a quelle onde la sua storia, così un piccolo ragazzino, che quasi si divertiva ad aiutare gli zii crescendo tra quei profumi, amante di quel mare, coraggiosissimo e giovanissimo decide ciò che sarebbe stata la sua Vita, Roberto Vallone apre La Boutique, che si rivela un successo commerciale e così senza quasi volerlo, un ingarbugliato filo del passato, porta a ritrovarsi tra i fornelli e riscoprirsi amanti della cucina, quella sana, genuina, quella fatta con il Cuore.
Nel 2013, le due famiglie scoprono una sintonia d’intenti vincente, resta solo un muro a dividerle, viene presto fatto crollare, da lì una storia tutta da costruire.
Una magica alchimia le porta a guardare al futuro nella stessa direzione, nasce il Gruppo Germogli, che diventa gruppo in tutti i sensi e la condivisione di idee e progetti è l’obiettivo di tutti i componenti.
Il Gruppo Germogli siamo noi, le nostre Famiglie e la nostra Equipe che conta attualmente 45 collaboratori, ma soprattutto siete Voi clienti, che avete creduto in Noi e nei nostri Prodotti.
GRAZIE

Il GRUPPO GERMOGLI unisce due brand: La Boutique e Panificio Vergine, ognuno con la sua storia ma entrambe con un elemento in comune:

AMORE e PASSIONE per il proprio lavoro

PUNTI VENDITA

PESCHERIA - GASTRONOMIA D'ASPORTO, TRATTORIA ESTIVA

Via XXV Luglio, 5 - Nardò (LE) T. (+39) 0833 578241

PANETTERIA

Via XXV Luglio, 5 - Nardò (LE) T. (+39) 391 1011326

PESCHERIA

Via Volta - Nardò (LE) T. (+39) 348 3757682

PANETTERIA - GASTRONOMIA, PASTICCERIA

Via Napoli - Nardò (LE) T. (+39) 0833 841303